便利店盤點(diǎn)是指定期內(nèi)對(duì)便利店商品的實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，目的是為了掌握便利店商品的銷售情況及庫(kù)存情況，把倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)在的商品實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對(duì)，以便準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存數(shù)量。那么便利店的商品有哪些盤點(diǎn)方法呢？
便利店商品管理
商品盤點(diǎn)方法可以從以下四個(gè)方面來劃分：
1.商品盤點(diǎn)以賬或物來區(qū)別
可分為賬面存活盤點(diǎn)和實(shí)際存活盤點(diǎn)。賬面存貨盤點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計(jì)算出商品存貨的方法；實(shí)際存貨盤點(diǎn)是針對(duì)未銷售的庫(kù)存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)時(shí)只記錄零售價(jià)即可。
 
2.商品盤點(diǎn)以盤點(diǎn)區(qū)域來區(qū)別
可分為全面盤點(diǎn)和區(qū)分盤點(diǎn)。全面盤點(diǎn)是指在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)店內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤點(diǎn)；分區(qū)盤點(diǎn)是指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分，每次依順序盤點(diǎn)一定區(qū)域。
 
3.商品盤點(diǎn)以盤點(diǎn)時(shí)間來區(qū)分
可分為營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)、營(yíng)業(yè)前（后）盤點(diǎn)和停業(yè)盤點(diǎn)。營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)就是“即時(shí)盤點(diǎn)”，營(yíng)業(yè)與盤點(diǎn)同事進(jìn)行；營(yíng)業(yè)前（后）盤點(diǎn)是指開門營(yíng)業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤點(diǎn)；停業(yè)盤點(diǎn)是指在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一段時(shí)間來盤點(diǎn)。
 
4.商品盤點(diǎn)以盤點(diǎn)周期來區(qū)別
可分為定期和不定期盤點(diǎn)。定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間相同，包括年、季、月度盤點(diǎn)，每日盤點(diǎn)，交接班盤點(diǎn)。不定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間不一致，是在調(diào)整價(jià)格、改變銷售方式、人員調(diào)動(dòng)、意外事故、清理倉(cāng)庫(kù)等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤點(diǎn)。 
 
以上就是便利店商品的盤點(diǎn)原則了，要遵循真實(shí)、準(zhǔn)確和完整的原則，更多關(guān)于零售門店經(jīng)營(yíng)的干貨，歡迎訪問中侖網(wǎng)絡(luò)資訊頁(yè)面。